Раздельное питание
Норма жира на сутки 60-70-80гр, а зимой 90гр,при физических нагрузках до 100гр.
Норма соли 5-7гр., а лучше 3-5гр.
Сахар из пищи исключается, заменяется медом вареньем.
№ |
Среда |
Название и свойство продуктов |
белки |
жиры |
углеводы |
вода |
калории |
Натощак 100-150гр. кипяченой воды после пробуждения. |
|||||||
1. |
Первый завтрак 7.30-8.30 ( за 30 мин. до еды выпить 200гр травяного чая или кипяченой еды). |
||||||
1.1 |
За 30 мин. до еды выпить 200гр травяного чая или кипяченой еды. |
|
|
||||
1.2 |
Каша из геркулеса: 200гр. сухого геркулеса, на одного человека + 250гр. холодной водопроводной воды + растительное масло 30гр . Морковь 50гр + зелень + соль 1,5гр. (можно без соли). Геркулес хорошо промыть, залить водой, довести до кипения и варить на очень медленном огне 20-23 мин. при постоянном помешивании, чтобы не пригорела каша. Морковь есть перед кашей. |
Геркулес- это овес, в нем содержится калий, кальций, железо, магний, фосфор. Растительное масло. Морковь ( морковь и лимон не совместимы) |
13,2
-
0,65 |
6,71
30
0,05 |
69,85
-
3,5 |
13,2 200 250 100 -
42,4 |
394,9
270
16,5 |
2. |
Второй завтрак 10.00-10.30 |
||||||
2.1 |
Фрукты ( яблоки, мандарины, киви, груши, апельсины). |
Нужно знать , что киви содержат много щавелевой кислоты. При болезнях суставов, остеохондрозе исключаются. Апельсин 150гр. |
0,9 |
- |
8,4 |
89 |
38 |
3. |
Обед 12.00-15.00 За 30 минут до обеда выпить 150гр. кипяченой теплой воды |
||||||
3.1 |
Свежие овощи 100гр. Отварные овощи 200-250-300гр. |
Свежий огурец или кислый Свекла 100гр |
0,8 1,7 |
- - |
3,0 10,8 |
94 86,5 |
15 48,0 |
3.2 |
Отварной картофель или пюре. 350гр. очищенного картофеля на одного человека. |
Картофель |
7,0 |
0,35 |
68,95 |
273 |
290,5 |
3.3 |
Лук репчатый или зелёный + зелень + соль 1,5гр. |
Лук 50гр. |
0,65 |
- |
2,15 |
44,6 |
11,5 |
3.4 |
Сметана 25-26% 50гр. или сливочное масло 20-25гр. или 25гр.сало |
Сметана |
1,3 |
12,5 |
1,35 |
22,4 |
123 |
3.5 |
Хлеб черный 100гр. |
Хлеб |
9,4 |
2,0 |
55,1 |
- |
283 |
4. |
Полдник 15.00-17.00 |
||||||
4.1 |
Грецкие орехи или фундук 30гр. в очищенном виде |
Грецкие орехи выводят радиацию из организма. В недельном меню , грецкие орехи должны быть в питании |
6,25 |
25,5 |
2,8 |
- |
262,5 |
5. |
Ужин 19.00-20.00 |
||||||
5.1 |
Кефир 2,5% 200-250гр |
Кефир |
7,0 |
6,25 |
95 |
230 |
122,5 |
5.2 |
Творог обезжиренный 5% + сметана 25-26%- 50гр. + морковь 50гр |
Творог можно съесть с курагой , помидором, ,изюмом или орехами. Творог содержит кальций, метионин, который предупреждает ожирение печени. Творог заменяет мясо но в нем нет железа и витамина В12, которые содержат в мясе. Сметана Морковь |
33,5
0,65 |
4,0
0,05 |
2,6
3,5 |
158
42,4 |
312
16,5 |
|
Итого за среду |
В этот день много жира, Из ужина исключить сметану , заменить курагой, изюмом или помидором. |
84,2 |
100,1 |
242,5 |
147,8 |
2326 |
Салаты не должны содержать ни какого крахмала, например : картофеля ;
ни каких белков, например яиц или рыбы ;
ни каких жиров, типа оливково масла ; или
ни каких кислот, уксуса и др.
Единственный жир которым надо заправлять салаты - это сметана.
№ |
Четверг |
Название и свойство продуктов |
белки |
жиры |
углеводы |
вода |
калории |
Натощак 100-150гр. кипяченой воды после пробуждения. |
Вода является самым лучшим мочегонным средством. Самая чистая и полезная вода в овощах и фруктах. В сутки человеку необходима1,2-1,5-2 литра жидкости. Вода содержится во всех продуктах. Воду надо кипятить 5 минут, чтобы убить микробы |
||||||
1. |
Первый завтрак 7.30-8.30 |
||||||
1.1 |
За 30 мин. до еды выпить 200гр травяного чая или кипяченой еды. |
|
|
||||
1.2 |
Каша гречневая. Гречка 100гр. на одного человека + 200гр. водопроводной воды. Морковь 50гр. + зелень + 3-5 зубчиков чеснока. При варке каши, чеснок придает аромат. Морковь и чеснок можно сварить вместе с кашей. Растительное масло 30гр. + соль 1,5гр. |
Каша гречневая. Морковь Растительное масло
|
12,6 0,65 - |
3,3 0,05 30 |
100 3,5 - |
45 - |
335,0 165 270 |
2. |
Второй завтрак 10.00-10.30 |
||||||
2.1 |
Яблоки 250-300гр. |
Яблоко |
1,2 |
- |
33,9 |
214 |
138 |
3. |
Обед 12.00-15.00 |
||||||
3.1 |
За 30 минут до обеда выпить 150гр кипяченой теплой воды. |
|
|
|
|
|
|
3.2 |
Свежие овощи , любые 100гр. Огурец свежий или кислый |
Огурец |
0,8 |
- |
3,0 |
94 |
15,0 |
3.3 |
Горох 150гр. в сухом виде на одного человека + 350-500гр. воды для варки. Горох варится на медленном огне + зелень + соль 1гр. посыпать на готовый горох. |
Горох Все бобовые замачиваются на 8-10 часов и варятся 2 часа |
10,0 |
- |
25,0 |
350 |
139 |
3.4 |
Сало 25гр. |
Сало |
- |
25 |
- |
- |
225 |
3.5 |
Хлеб черный 100гр. |
Хлеб |
7,05 |
1,05 |
74,7 |
- |
321 |
4. |
Полдник 15.00-17.00 |
||||||
4.1 |
Семечки 50гр. на одного человека |
Семечки - это растительный белок, растительный жир, источник нужных микроэлементов, витаминов, содержат в своём составе ферменты, расщепляющие белок и жир семечек. |
8,1 |
26,5 |
3,9 |
- |
296 |
5. |
Ужин 19.00-20.00 За 30 минут до ужина выпить 50гр. кипяченой воды. |
||||||
5.1 |
Отварные или тушёные овощи: капуста свежая или квашеная 100гр. + лук репчатый или зеленый 50гр.+ морковь 50гр. + зелень |
Капуста Лук Морковь Овощи необходима вымочить 20-30мин-1час. Через один час количество нитратов уменьшится на 25% |
1,8 0,65 0,65 |
- - 0,05 |
5,4 2,15 3,5 |
91,8 44,6 43 |
28 11,5 16,5 |
5.2 |
Отварная или тушёная рыба: треска или другая рыба 250-300гр. на человека |
Жарить рыбу нужно на сале 10гр.на одного человека. |
360 |
2,7 |
- |
50,0 |
243,0 |
|
Итого за четверг |
Жиров должно быть больше белков в рационе. За один день белков составило 179,5гр. Из них 36гр. животного белка и 43,5гр. растительного белка. |
179,5 |
88,6 |
216,06 |
1516,64 |
2203 |
Ваш комментарий