Ваш регион

Москва

Концентрация в плазме ретинола, альфа - токоферола, и каротиноидов зависит от диеты, расы и наличия ожирения

Важная часть понимания функций витамина A, витамин E и каротиноидов в оценке нутритивного статуса, содействию улучшения здоровья и предотвращении болезни - знание факторов, которые влияют на их распределение в человеческих тканях. Цель Cancer Prevention Research Program, Fred Hutchinson Cancer Research Center, Seattle (США) состояла в том, чтобы исследовать концентрации в сыворотке этих микронутриентов у 285 здоровых участников 12-17 лет из трех городов США. Данные исследования были опубликованы в J. Nutr. в 2001 году. Корреляции между диетой, измеренной по анкетным опросам нутритивного статуса и концентрациями нутриентов в сыворотке среди этих подростков (откорректированные по общему холестерину сыворотки,

возрасту, полу, расе и индексу массы тела) была следующие: ретинол, 0.23; альфа - токоферол, 0.16; альфа - каротин 0.31; бета-каротин, 0.15; бета-криптоксантин, 0.38; ликопен, 0.08; и лютеин + зеаксантин 0.25. Чернокожие участники имели значительно более низкие концентрации в сыворотке ретинола (P < 0.001), альфа - токоферола (P < 0.
01) и альфа - каротина (P < 0.02), но более высокие концентрации лютеина + зеаксантина (P = 0.001) по сравнению с кавказцами. Тучные участники имели концентрации микронутриентов в сыворотке, которые были на 2-10% (P < 0.05) ниже, чем у лиц с нормальным весом. Диетическое потребление было существенным предиктором сывороточных различий для всех микронутриентов (P < 0.
01), кроме ликопена. Эти модели объяснили 20 % изменчивости сывороточного уровня ретинола, 28 % изменчивости уровня в альфа - токоферола и 14-24 % изменчивости уровня каротиноидов в сыворотке.

Vitamini.ru

 
 
 
 

Ваш комментарий

 
 
Задать вопрос
Самое популярное

Когда и как потерять девственность

Девственность и куриное яйцо. Какая между ними связь? А такая, что жители племени куаньяма, что живет на границе с Намибией, в древности лишали девочек девственности при помощи куриного яйца. Ненамно

Всё о температуре тела

Температура тела - комплексный показатель теплового состояния организма человека, отражающий сложные отношения между теплопродукцией (выработкой тепла) различных органов и тканей и теплообменом между

10 способов сбросить 5 кг

Небольшие изменения в питании и образе жизни помогут изменить ваш вес. Хотите сбросить лишние килограммы? Не переживайте, вам не придется морить себя голодом или делать изнурительные упражнения. Иссл

О насНаши клиентыРеклама медицинских центровМаркетинг для салонов красоты и SPA
Рейтинг Nedug.Ru - клиники Москвы, клиники Петербурга
© 2000-2020 Nedug.Ru. Информация на этом сайте не призвана заменить профессиональное медицинское обслуживание, консультации и диагностику. Если вы обнаружили у себя симптомы болезни или плохо себя чувствуете, то необходимо обратиться к врачу для получения дополнительных рекомендаций и лечения. Все замечания, пожелания и предложения присылайте на [email protected]