Ваш регион

Москва

Санкт-Петербург относится к числу наиболее неблагополучных в стране по показателям заболеваемости, связанным с качеством пищевых продуктов

По данным специалистов центра Госсанэпиднадзора в Петербурге, слабое звено на пути продовольственного товара от производителя к потребителю - перевозка на транспорте.


Рыночная стихия первых лет перестройки практически разрушила налаженную систему санитарной обработки специализированного транспорта, используемого для перевозки продуктов. Только в апреле 2000 года приказом N 122 Министерства здравоохранения Российской Федерации была введена санитарная паспортизация автотранспорта для пищевых продуктов. В сентябре 2001 года главный государственный санитарный врач по Петербургу Валерий Курчанов издал постановление "О санитарной паспортизации транспорта для перевозки пищевых продуктов". В документе отмечалось, что существенного улучшения в этой области после министерского приказа не произошло. Для усиления контроля уже на городском уровне с 1 октября прошлого года утверждена новая форма бланка санитарного паспорта. В документ, защищенный голограммой, вносится информация об организации, которая будет проводить мойку и дезинфекцию автомашины. Водитель, экспедитор или водитель-экспедитор может получить паспорт только при наличии личной медицинской книжки. Срок действия паспорта на перевозку особо скоропортящихся продуктов три месяца, прочих - полгода. Потом необходимо пройти повторную аттестацию. Ранее выданные районными санитарными службами паспорта действительны до окончания срока их действия.


На днях центр Госсанэпиднадзора в Петербурге совместно с "НПО Биотехнологии", предприятием, занимающимся дезинфекционными работами на объектах разного профиля,
провели семинар "Современное законодательство при перевозках пищевых продуктов автотранспортными средствами". Удалось собрать основной костяк перевозчиков пищевых продуктов города. На прошедшей в рамках семинара пресс-конференции отмечалось, что за последние месяцы наметились положительные сдвиги, но до хороших результатов еще очень далеко. Для перевозки продуктов зачастую используется неспециализированный транспорт, нередко отправляются в дорогу сырые и готовые продукты в одной машине, а бывает, что в нее одновременно попадают и промтовары, и продукты.


Специально оборудованные для дезинфекции мойки имеют только 35 организаций. Как правило, это крупные перевозчики, которые сами себя и обслуживают. 10 предприятий из этого перечня по договорам оказывают услуги сторонним организациям и индивидуальным предпринимателям.


"Мы используем только безопасные для человека и окружающей среды препараты, - говорит генеральный директор "НПО Биотехнологии" Алексей Похолков. - Сам процесс дезинфекции с помощью специальных генераторов занимает одну минуту. Но предварительно машина должна пройти обычную мойку. Это обязательное условие. По нашим наблюдениям, сейчас самые дисциплинированные перевозчики-рекламоносители. По договору они "вешают на себя" рекламу и таким образом появляются средства, чтобы содержать машину в чистоте".


По мнению заведующей отделом гигиены питания центра Госсанэпиднадзора Галины Дмитриевой,
число открытых специализированных моек в ближайшее время должно увеличиться. С 1 февраля эта услуга не подлежит лицензированию. Дезинфекцию можно будет проводить на обычной мойке, если в штате организации есть специалист по дезинфекционным работам. К контролю за выполнением постановления главного государственного санитарного врача подключилась Российская транспортная инспекция. Во время рейдов у водителей проверяются и санитарные паспорта. "Мы правомочны, - отметил заместитель руководителя городского отделения РТИ Александр Капранцев, - привлекать к ответственности за нарушение условий лицензирования по ст. 157, п. 3 Административного кодекса Российской Федерации.


Источник: Medvestnik.ru
 
 
 
 

Ваш комментарий

 
 
Задать вопрос
Самое популярное

Когда и как потерять девственность

Девственность и куриное яйцо. Какая между ними связь? А такая, что жители племени куаньяма, что живет на границе с Намибией, в древности лишали девочек девственности при помощи куриного яйца. Ненамно

Всё о температуре тела

Температура тела - комплексный показатель теплового состояния организма человека, отражающий сложные отношения между теплопродукцией (выработкой тепла) различных органов и тканей и теплообменом между

10 способов сбросить 5 кг

Небольшие изменения в питании и образе жизни помогут изменить ваш вес. Хотите сбросить лишние килограммы? Не переживайте, вам не придется морить себя голодом или делать изнурительные упражнения. Иссл

О насНаши клиентыРеклама медицинских центровМаркетинг для салонов красоты и SPA
Рейтинг Nedug.Ru - клиники Москвы, клиники Петербурга
© 2000-2020 Nedug.Ru. Информация на этом сайте не призвана заменить профессиональное медицинское обслуживание, консультации и диагностику. Если вы обнаружили у себя симптомы болезни или плохо себя чувствуете, то необходимо обратиться к врачу для получения дополнительных рекомендаций и лечения. Все замечания, пожелания и предложения присылайте на [email protected]