Ваш регион

Москва

Что такое cальмонеллез: симптомы, опасности, лечение

Что такое cальмонеллез: симптомы, опасности, лечение

Сальмонеллез – это очень опасная для ребенка болезнь, основным источником заражения которой являются куриные яйца. Узнайте, как уберечь малыша от этой беды и что делать в случае заражения.

Сальмонеллез для ребенка очень опасен, если крохе около года. Ведь иммунная система малыша к этому возрасту еще не достаточно зрелая, чтобы противостоять этой грозной инфекции. Поэтому болезнь развивается очень быстро, а отсчет времени может идти буквально на минуты.

КАК ПРОИСХОДИТ ЗАРАЖЕНИЕ

Возбудители сальмонеллеза – это грамотрицательные подвижные палочки рода Salmonella семейства Enterobacteriaceae. Эти микроорганизмы обладают очень высокой устойчивостью по отношению к условиям внешней среды. Например, в теплом помещении эта палочка может сохранять свою болезнетворную способность в течение трех месяцев. При кипячении она гибнет очень быстро, но только в том случае, если кипящая вода действует на нее непосредственно. Если палочка находится в куске мяса толщиной около 15 см, то для уничтожения палочки понадобится около 2-3 часов кипения бульона. В воде сальмонелла может жить около 5 месяцев, в мясе и молочных продуктах до 6 месяцев, в испражнениях животных – до 4-х лет.

Понятно, что у малыша в самом раннем своем возрасте, когда он исследует мир на вкус, теоретически довольно много шансов найти живую сальмонеллу. На практике все не так страшно: случаи заражения сальмонеллой все-таки не так часты.
И опасность заражения сальмонеллезом совсем не означает, что помещение, в котором живет кроха, должно постоянно обрабатываться дезинфицирующими растворами, а еда – кипятиться по много часов. Такая тактика поведения может принести иммунитету малыша больше вреда, чем пользы. С практической точки зрения важно знать, что ребенку нельзя давать сырые куриные яйца (всмятку – тоже), плохо проваренное мясо и т.д. И следить за тем, чтобы у малыша не было контакта с пометом диких птиц (голубей, в частности). В подавляющем большинстве случаев этого достаточно, чтобы уберечь малыша от заражения.

СИМПТОМЫ САЛЬМОНЕЛЛЕЗА

Симптомы сальмонеллеза таковы:

  • повышение температуры тела,
  • головная боль,
  • озноб,
  • ломота в теле,
  • боль в животе,
  • тошнота,
  • многократная рвота,
  • диарея.

ЧТО ДЕЛАТЬ ПРИ САЛЬМОНЕЛЛЕЗЕ

Чем меньше ребенок, тем оперативнее должны быть действия родителей. Ведь рвота и диарея опасны обезвоживанием, которое у ребенка наступает очень быстро. А токсины, выделяемые палочкой, отравляют организм малыша и приводят к таким быстро нарастающим симптомам как снижение тонов сердца, тахикардия, снижение артериального давления. Иногда развиваются судорог, чаще в мышцах ног. Срочно вызывайте «скорую»!
 

 
 
 
 

Комментарии

Жасминка  2016.11.14 19:16

Всегда думал, что сальмонеллез только в яйцах есть и в птице. А что коровы тоже им болеют?
Честно говоря, не знаю. Информация из инета.

Петрович  2016.11.14 13:25

Всегда думал, что сальмонеллез только в яйцах есть и в птице. А что коровы тоже им болеют?

Жасминка  2016.11.14 13:15

А при чем тут вообще молоко?
Употребление сырых продуктов, зараженных сальмонеллой - наиболее частая причина пищевого отравления, - приводит к заболеванию, называемому сальмонеллезом. Чаще всего сальмонеллы обнаруживаются в следующих продуктах: сырые яйца; молоко; сырое мясо; недостаточно обработанная птица; сырая рыба.

Полина  2016.11.13 16:53

А при чем тут вообще молоко?

Смотреть все комментарии - 7

Ваш комментарий

 
 
Задать вопрос
Самое популярное

Когда и как потерять девственность

Девственность и куриное яйцо. Какая между ними связь? А такая, что жители племени куаньяма, что живет на границе с Намибией, в древности лишали девочек девственности при помощи куриного яйца. Ненамно

Всё о температуре тела

Температура тела - комплексный показатель теплового состояния организма человека, отражающий сложные отношения между теплопродукцией (выработкой тепла) различных органов и тканей и теплообменом между

10 способов сбросить 5 кг

Небольшие изменения в питании и образе жизни помогут изменить ваш вес. Хотите сбросить лишние килограммы? Не переживайте, вам не придется морить себя голодом или делать изнурительные упражнения. Иссл

О насНаши клиентыРеклама медицинских центровМаркетинг для салонов красоты и SPA
Рейтинг Nedug.Ru - клиники Москвы, клиники Петербурга
© 2000-2017 Nedug.Ru. Информация на этом сайте не призвана заменить профессиональное медицинское обслуживание, консультации и диагностику. Если вы обнаружили у себя симптомы болезни или плохо себя чувствуете, то необходимо обратиться к врачу для получения дополнительных рекомендаций и лечения. Все замечания, пожелания и предложения присылайте на [email protected]