Ваш регион

Москва

Важность сезонной диеты

Важность сезонной диеты

Почти все популярные диеты подвергаются критике, логично предположить, что сбалансированный рацион с присутствием в нем всех необходимых питательных веществ и витаминов будет самым разумным вариантом. И это правильно. Существует диета, которая обеспечит тело всей совокупностью бонусов — сезонная диета. Давайте разберемся, что она собой представляет и как ей следовать.

Почему сезонное питание может иметь смысл

Когда на улице становится холодно, мы тянемся к горячей и сытной пище, а летом, напротив, предпочитаем легкие и водянистые блюда. Возможно, дело здесь не только в наших гастрономических предпочтениях, но в том, что потребности нашего тела меняются от сезона к сезону.

Идея сезонной диеты сводится к тому, чтобы снабжать организм питательными веществами, которые ему особенно необходимы в определенный момент времени.

«Мы получаем витамины и тепло от солнца, поэтому когда дневного света меньше, важно есть продукты, которые восполняют этот дефицит, а также те, что согревают нас. И, напротив, когда на улице много солнечного света, важно, чтобы мы пополняли организм продуктами, которые защищают нас от УФ-лучей и обеспечивают нам прохладу», — объясняет специалист по питанию Сьюзан Раппапорт .

Что именно есть на сезонной диете? Зимой следует сделать ставку на горячие бульоны, мясо (в основном куриное, поскольку говядина, как мы помним, считается канцерогенным продуктом), крупы, жирную рыбу и орехи. Летом, в свою очередь, это будут в больших количествах фрукты и овощи, зелень и ягоды.

По мысли диетологов, которые поддерживают систему питания, такой подход может не просто улучшить показатели здоровья, но привести к потере веса за счет того, что вещества, которые нужны организму больше всего, он будет активнее обрабатывать.

В пользу теории сезонного рациона говорят и результаты недавнего исследования, в ходе которого было обнаружено, что микробиом кишечника хадза, коренного народа на севере Танзании, меняется в соответствии с сезоном. До этого, к слову, пластическую природу кишечного микробиома удалось увидеть при наблюдении за общиной гуттеритов.

Почему сезонный рацион не всегда работает

В случае с сезонным питанием, будем справедливы, тоже не обошлось без критики. Отмечая, что вреда организму диета, конечно, не нанесет, многие эксперты не уверены, что она как-то повлияет на вес.

Одно исследование 2015 года, показало, что люди, за которыми наблюдали целый год, в среднем съедали около 2200 калорий каждый день, независимо от сезона, так что «потребление энергии, макроэлементов и микроэлементов не различалось».

Но это, возможно, происходило не из-за отсутствия разницы в потребностях организма, но из-за устоявшихся пищевых привычек. И если вы начнете прислушиваться к своему организму, подход может сработать.

Сезонная диета выглядит разумной еще и потому, что потребление продуктов, которые широкодоступны в этот или другой сезон, сводит к минимуму количество обработанной пищи в рационе. А уже это отлично сказывается на состоянии организма.

 
 
 
 

Комментарии

Victoria  2019.02.17 06:32

Но какие-то продукты мы всё таки должны иметь в рационе постоянно, вне зависимости от сезона.
Овощи например. Морковь очень полезна. И купить её можно в магазине вне зависимости от сезона.

Sun  2019.02.15 12:51

Когда на улице становится холодно, мы тянемся к горячей и сытной пище, а летом, напротив, предпочитаем легкие и водянистые блюда. Возможно, дело здесь не только в наших гастрономических предпочтениях, но в том, что потребности нашего тела меняются от сезона к сезону.
Но какие-то продукты мы всё таки должны иметь в рационе постоянно, вне зависимости от сезона.

Natasha  2019.02.13 12:32

Полезная информация

Смотреть все комментарии - 3

Ваш комментарий

 
 
Задать вопрос
Самое популярное

Когда и как потерять девственность

Девственность и куриное яйцо. Какая между ними связь? А такая, что жители племени куаньяма, что живет на границе с Намибией, в древности лишали девочек девственности при помощи куриного яйца. Ненамно

Всё о температуре тела

Температура тела - комплексный показатель теплового состояния организма человека, отражающий сложные отношения между теплопродукцией (выработкой тепла) различных органов и тканей и теплообменом между

10 способов сбросить 5 кг

Небольшие изменения в питании и образе жизни помогут изменить ваш вес. Хотите сбросить лишние килограммы? Не переживайте, вам не придется морить себя голодом или делать изнурительные упражнения. Иссл

О насНаши клиентыРеклама медицинских центровМаркетинг для салонов красоты и SPA
Рейтинг Nedug.Ru - клиники Москвы, клиники Петербурга
© 2000-2019 Nedug.Ru. Информация на этом сайте не призвана заменить профессиональное медицинское обслуживание, консультации и диагностику. Если вы обнаружили у себя симптомы болезни или плохо себя чувствуете, то необходимо обратиться к врачу для получения дополнительных рекомендаций и лечения. Все замечания, пожелания и предложения присылайте на [email protected]