Ваш регион

Москва

Диетолог: запивать ли еду водой?

Диетолог: запивать ли еду водой?

По мнению диетолога, каждый человек может сам решить, запивать ему еду водой, или нет. В целом запивать водой съеденную пищу полезно, утверждает эксперт.

Бытует мнение, что запивать пищу водой вредно для здоровья – такой вред связывают с тем, что жидкость может разбавлять пищеварительные соки и мешать нормальному процессу усвоения. В связи с этим даже можно встретить рекомендации о том, что после еды необходимо выжидать полчаса или час, прежде чем сделать глоток воды.

Диетолог Светлана Скосар выступила с мнением о том, что подобные советы не имеют под собой научной базы и всего лишь апеллируют к устоявшимся мифам.

«Воду нужно пить в тех количествах, в которых ее требует организм. Хотите пить, пейте. Не хотите, не пейте», — сказала специалист.

По словам диетолога, теория о вреде питья воды сразу после еды возникла среди поборников раздельного питания и аюрведы. Светлана Скосар добавила, что было проведено много медицинских исследований, в ходе которых специалисты изучали, как сильно может разбавляться желудочный сок при употреблении воды за обедом, — но они не нашли ни одного доказательства реальности подобного процесса.

«Аюрведа, на которую ссылаются те, кто следует особым правилам питья, чтобы не «погасить огонь пищеварения», не имеет доказанной эффективности», — отметила Скосар.

Она рассказала, что вода во время или после еды, наоборот, помогает осуществляться механическому и химическому пищеварению и улучшает усвоением организмом питательных веществ из еды.

В то же время диетолог пояснила: ее мнение относится только к вопросу питья воды здоровыми людьми. При некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта питьевой режим должен определять только лечащим врачом, подчеркнула Светлана Скосар.

 
 
 
 

Комментарии

Лилия  2020.03.27 07:26

Бывает такое. Говорят, что в таких случаях лучше переходить на сорт арабика - в нём меньше кофеина.
Или вовсе заменить кофе цикорием. Горят по вкусу - то же самое, но для здоровья лучше.

Надежда  2020.03.27 07:06

Может организм у нас уже настолько привык к кофеину, что требует всё больше и больше доз в любое время суток? И это не очень хорошо, мягко говоря.
Бывает такое. Говорят, что в таких случаях лучше переходить на сорт арабика - в нём меньше кофеина.

Лилия  2020.03.24 07:36

Просто у всех разная чувствительность и восприятие кофеина. На некоторых он вообще не действует, или действует, но слабо.
Может организм у нас уже настолько привык к кофеину, что требует всё больше и больше доз в любое время суток? И это не очень хорошо, мягко говоря.

Надежда  2020.03.24 07:09

Для меня тоже, кофе - утренний напиток. Не понимаю как люди пьют его по три чашки ( и больше) в день.
Просто у всех разная чувствительность и восприятие кофеина. На некоторых он вообще не действует, или действует, но слабо.

Смотреть все комментарии - 14

Ваш комментарий

 
 
Задать вопрос
Самое популярное

Когда и как потерять девственность

Девственность и куриное яйцо. Какая между ними связь? А такая, что жители племени куаньяма, что живет на границе с Намибией, в древности лишали девочек девственности при помощи куриного яйца. Ненамно

Всё о температуре тела

Температура тела - комплексный показатель теплового состояния организма человека, отражающий сложные отношения между теплопродукцией (выработкой тепла) различных органов и тканей и теплообменом между

10 способов сбросить 5 кг

Небольшие изменения в питании и образе жизни помогут изменить ваш вес. Хотите сбросить лишние килограммы? Не переживайте, вам не придется морить себя голодом или делать изнурительные упражнения. Иссл

О насНаши клиентыРеклама медицинских центровМаркетинг для салонов красоты и SPA
Рейтинг Nedug.Ru - клиники Москвы, клиники Петербурга
© 2000-2020 Nedug.Ru. Информация на этом сайте не призвана заменить профессиональное медицинское обслуживание, консультации и диагностику. Если вы обнаружили у себя симптомы болезни или плохо себя чувствуете, то необходимо обратиться к врачу для получения дополнительных рекомендаций и лечения. Все замечания, пожелания и предложения присылайте на [email protected]