Диета должна быть обогащенная продуктами с повышенным содержанием калия (сухофрукты, зелень, шпинат, курага, печеный картофель и т. д. ) и витаминами (фрукты, овощи), еда должна быть сбалансирована, обязательно содержать белковые продукты, мясо. Необходимо исключить копченые жареные и маренованные продукты (если конечно вы их уже ввели). на счет анализа мочи ничего пояснить не могу, так как Вы не сообщили что именно "плохого" в нем. А к морю я бы Вам не рекомендовал ехать, резкая перемена климата, адаптация окажут не самое лучшее действие на ослабленный организм. Постарайтесь выйхать в санаторий в средней полосе.
