Ответ: Можно ли есть?
Я не врач! но у меня у самого давно хронический холицистит, если у вас нет нет камней, и холицистит не в стадии обострения, то попробуйте есть то, что вы перечислили по чуть-чуть, если не будет дискомфорта, то значит можно чуть больше и т.д.
В Гастроэнтерологии вне стадии обострения, вы должны сами понять что можно, а что нельзя. и если лишать себя полезных продуктов, ряженку, кефир, грецкие орехи, то организм будет еще больше расшатываться.
Йогурты не советую, там много крахмала и гадости, старайтесь есть натуральные продукты!