французский крестьянин, не каждый конечно, выпивает в районе литра-полутора вина в день
На протядении сотен лет, тысячелетиями они ели винград который в желудке тоже выделял спирты, в результате у них выработались специальные ферменты которые гасят вредное влияние алкоголя.
см. Полную версию лекции академика Жданова о вреде алкоголя. к сожалению не могу найти полный текстовый вариант, но можно поискать мп3 по сети давно ходитВот выдержки:
Человеческий мозг состоит из 15 млрд. нейронов (нервные клетки мозга), каждый из которых питается, в конесном итоге, отдельным микрокапиляром. Капиляр настолько тонок, что эритроциты протискиваются по нему в один ряд. И вот когда к основанию капиляра подходит алкогольная склейка эритроцита (это свернувшаяся под воздействием даже малого количества алкоголя кровь), она закупоривает его и по прошествии 7-9 минут нейрон умирает безвозвратно. Таким образом, после каждой, так называемой, умеренной выпивки в голове человека возникает своего рода кладбище мертвых клеток мозга. Эти мертвые клетки начинают разлагаться. Чтобы они не отравили мозг совсем, организм вынужден закачивать под череп огромное количество специальной жидкости, которая и растворяет эти гниющие клетки, а наутро смывает их через мочеполовую систему в городскую канализацию. Этот процесс сопровождается для человека сильной головной болью. При вскрытии умеренно пившего человека, всегда находят сморщенный мозг меньшего размера в микрорубцах, микроязвах, выпадах структур. Когда же вскрывают череп человека, умершего от алкогольного опьянения, удивляются не тому, насколько разрушен мозг, а тому, как человек с таким мозгом мог вообще жить.
Датские ученые установили, что даже при "умеренном" потреблении алкоголя, уже через 4 года у пьющих в 85% случаев обнаруживается сморщенный мозг.
Вот описание состояния коры головного мозга умершего "весельчака" и "балагура", который при жизни, по мнению друзей и даже врача, пил "культурно":
Изменения в лобных долях видны даже без микроскопа: извилины сглажены, атрофированы, множество мелких кровоизлияний. Под микроскопом видны пустоты, заполненные серозной жидкостью. Кора мозга напоминает землю, после того, как на неё сбросили бомбы - вся в воронках. Здесь каждая выпивка оставила свой след... Больной только казался беспечным юмористм, весельчаком, но его мозг был подвергнут деструктивным изменениям, серьезно затронувшим его интеллект.
Веселимся, шутим, а извилины разглаживаются, становятся ровными и незаметными, а на коре - воронки как после бобежки... КОШМАР!!!
--------------------------------------------
а лекцию советую все же послушать для общего таксказать, там многие мифы развеиваются. хотя после нее я совсем выпивать не бросил - всетаки надо расслабляться както.
