Объясните, пожалуйста, какая разница между понятиями "энергетическая ценнос...

[София]

Объясните, пожалуйста, какая разница между понятиями "энергетическая ценность" и "питательная ценность". На какой показатель нужно ориентироваться, если сидишь на диете и считаешь каждую калорию? Спасибо!

 

[вика]

а что Вы встречали упаковки на которых стояли бы обе цифры и они отличались бы? просто я ни разу не видела. На мой взгляд - это одно и то же.

 

[Вика]

В том то и дело, что встречала. Например, сокосодержащий напток Julia пищ. ценность 12, 81 а энергетическая 42, 32. Сомнения то гложат. .. .

 

[вика]

и оба измеряются в калориях (килокалориях)? странно, иногда пишут разную калорийность - на 100 г и на порцию. Но вообще можно легко проверить какая из цифр правильная (и на какую стоит ориентироваться). Посмотрите содержание жиры- белки- углеводы и посчитайте калории самостоятельно, исходя из правила, что 1 г белка и углеводов содержит 4 ккал, 1 г жира - 9 ккал. Ориентируйтеь на ту цифру к которой будет ближе полученное значение и есть искомая.