Я НЕ врач!
Фимоз, т.е. сужение крайней плоти является одним из основных показаний к операции. Это, в подобном случае, не вопрос выбора, а необходимости. Точный ответ Вам может дать только врач и только по результатам осмотра.
По поводу чувствительности головки... Вопрос неоднозначный. У народов, где практикуется обрезание в раннем детстве (евреи, мусульмане, некоторые народы Африки) этот вопрос не возникает. Для них это нормальное состояние.
Те мужчины, которые по медицинским или религиозным причинам сделали обрезание в зрелом возрасте могут почувствовать некоторый дискомфорт. Дело в том, что головка члена не прикрытая крайней плотью трется о нижнее бельё, грубеет, и, действительно, чувствительность может незначительно снизиться. Однако, это одновременно приводит к увеличению продолжительности полового акта что очень хорошо как для мужчины, так и для его партнерши.
Соответственно, преждевременная эякуляция тоже встречается в этом случае намного реже.