Какая самая правильная диета при сахарном диабете? Поставили диабет второго типа. Врач толком ничего не объяснила, только сказала, что нужно сесть на диету. Я как-то сразу ничего не спросила, была немного в шоке, что диагноз подтвердился, до последнего надеялась, что обойдется. А теперь села гуглить, тут столько вариантов. Как узнать, какой правильный?
Главная цель диеты при диабете 2 типа – контролировать уровень сахара в крови, поддерживать здоровый вес и предотвратить осложнения.
Основные принципы:
Углеводы: Ограничьте простые углеводы (сахар, сладости, белый хлеб, сладкие напитки). Предпочтение отдавайте сложным углеводам (цельнозерновые продукты, овощи, бобовые).
Белки: Включите в рацион достаточное количество белка (нежирное мясо, рыба, птица, яйца, бобовые).
Жиры: Ограничьте насыщенные и трансжиры (жирное мясо, сливочное масло, фастфуд). Предпочтение отдавайте ненасыщенным жирам (оливковое масло, орехи, авокадо).
Клетчатка: Увеличьте потребление клетчатки (овощи, фрукты, цельнозерновые продукты). Она помогает контролировать уровень сахара в крови и улучшает пищеварение.
Дробное питание: Ешьте небольшими порциями 5-6 раз в день. Это помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Контроль порций: Следите за размером порций, чтобы контролировать калорийность рациона.
Водный баланс: Пейте достаточное количество воды.