Упомянутые вами гомеопатические препараты мне не известны. По- видимому, это какие- то специфики. Но, если я правильно понял, Sulfur был назначен уже после них на фоне достигнутого улучшения. Тогда это вполне объяснимо и оправданно. Сейчас, судя по вашему описанию, вы добились подавления (уничтожения? ) инфекции, вызывающей атопический дерматит, но пока шла эта война, окрепла и заняла её место другая - конкурирующая инфекция, которая и дала вам клинику розацеи. Только сегодня на приеме наблюдал пациента, у которого, на фоне лечения, клиника хронического фурункулеза сменилась на розацея, чему, видимо, поспособствовала холодная погода (такое случается всё же не часто). Лабораторное исследование отделяемого из зева подтвердило факт смены доминирующей инфекции, и пациенту сделали соответствующее переназначение.
Относительно кофе и чая (не важно - черного или зеленого). И там и там - кофеин, при чем, в сопоставимых количествах. Поэтому, если кофеин вредит (а это бывает часто), то между этими напитками разницы нет. Однако, весьма вероятно, что в отношении розацея кофе для вас может оказаться даже полезным. Конечно, при условии, что с атопическим дерматитом вы, действительно, справились (его незначительные проявления какое- то время могут поддерживать еще циркулирующие в крови остаточные специфические иммуноглобулины, атакующие поврежденные болезнью клетки с признаками чужеродности).