Салат из авокадо и рыбы

[atreyu]

Ингредиенты:
• 1 манго;
• 1 авокадо;
• 1 красная луковица среднего размера;
• 0,5 кг трески (можно заменить пикшей);
• небольшой пучок свежей кинзы;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, красный перец по вкусу;
• 2 ст. л. сока лайма (можно заменить лимонным соком).
Салат из авокадо и рыбы: приготовление


1. Манго и авокадо чистим, нарезаем кусочками среднего размера.
2. Лук и кинзу мелко шинкуем.
3. Треску отвариваем и режем на небольшие кусочки.
4. В салатницу выкладываем треску, авокадо, манго, лук и кинзу, солим и перчим по вкусу.
5. Приправляем салат из авокадо и рыбы мелко рубленным чесноком и соком лайма.
Этот модный салат отлично подходит для проведения фуршетов и вечеринок. Просто наполните салатом питы. Гости с удовольствием им перекусят в перерывах между веселыми конкурсами.

 

[Guest]

Люблю рыбку. особенно рыбок.

 

[Лимончелла]

Как приготовить салат из авокадо.
Салат с курицей и авокадо

Простой салат с куриной грудкой, которую очень хорошо дополняют кусочки авокадо и свежих овощей. Салат получается ярким, сочным и вкусным.
Продукты
(на 2 порции)
Грудка куриная - 1 шт.
Авокадо - 0,5 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Сыр твердый - 50 г
Майонез - 1 ст. л.
Чеснок - 1 зубок
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Подготовим все продукты для приготовления салата с курицей и авокадо. Советую использовать в салате желтый или оранжевый болгарский перец, чтобы придать салату яркость. Отварим куриное филе в подсоленной кипящей воде в течение 20 минут, до готовности. Достанем готовое куриное филе из бульона и дадим ему остыть.
Как приготовить салат с курицей и авокадо:

Авокадо разрежем пополам, удалим косточку, снимем кожуру и нарежем мякоть авокадо кубиком.
У болгарского перца удалим плодоножку и семена. Нарежем перец кубиком.
Огурец также нарежем кубиком.
Помидор нарежем кубиком.
(Я предпочитаю удалять мякоть с семенами из помидора. Вы можете мякоть оставить.)
Остывшее куриное филе нарежем кубиком, как и остальные ингредиенты.
Выложим все нарезанные ингредиенты салата в миску.
Добавим в салат майонез, соль и черный молотый перец.
Сыр твердый натрем на средней терке и добавим в салат.
Зубок чеснока пропустим через пресс. Хорошо перемешаем все ингредиенты салата с курицей и авокадо.
Салат с курицей и авокадо готов. Приятного аппетита!