Сейчас многие покупают тостеры. С точки зрения здорового питания, какая бул...

[Тая]

Сейчас многие покупают тостеры. С точки зрения здорового питания, какая булочка лучше поджаренная или нет. И как насчет калорий, где больше?

 

[ДБ]

В принципе, подобная обработка вредна для любого блюда, особенно если есть заболевания желудка. Но если исходить из этого, то и жаренного ничего нельзя. А насчет калорий, их в тостах больше (по массе) за счет того, что они потеряют влагу. А в одинаковом кусочке до и после жарки - практически одинаково.

вот подробности (уберите пробелы из строки, они тут автоматом вставляются)

http: // health. kulichki. net/ nutrio/ nutr. html? detail= 18070