Скажите, пожалуйста, остаются ли какие- нибудь полезные вещества в замороже...

[Галина]

Скажите, пожалуйста, остаются ли какие- нибудь полезные вещества в замороженных продуктах. Чем полезны замороженные цв. капуста, брокколи, зеленая фасоль и др. Спасибо.

 

[Лобурец А.А.]

уровень витаминов в таких продуктах заметно ниже, чем в свежих.