Здравствуйте Доктор ! Скажите, пожалуйста, какау диету нужно соблюдать при...

[Елена, 27 лет]

Здравствуйте Доктор !
Скажите, пожалуйста, какау диету нужно соблюдать при холецистите.
Врач- терапевт посмотрев анализ крови на печеночные пробы резюмировала: нарушен жировой обмен (что это значит ? жирного и острого не ем совсем), холестерин превышен в два раза, диагноз "холецистит".
Печень меня вообще- то не беспокоит совсем (а анализ на печеночные пробы делала по рекомендации врача- дерматолога по поводу обострившейся экземы), поэтому посоветуйте что можно есть, что ограничить, чего нельзя совсем.
Благодарю за ответ.

 

[Флеров К.Е.]

Диета №5. Показана при заболеваниях печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей вне стадии обострения.
Состав: вегетарианские фруктовые, молочные супы, крупяные супы на овощном отваре, отварное мясо, птица нежирных сортов, отварная нежирная рыба, молоко, свежая простокваша, кефир, ацидофильное молоко, творог до 200 г в день, каши и мучные блюда (за исключением сдобы), хлеб белый, черный черствый, спелые фрукты, ягоды (кроме кислых сортов) в сыром, запеченном, вареном виде, овощи и зелень в вареном виде и сырые (особенно морковь, свекла), варенье, мед, сахар (до 70 г в день), овощные, фруктовые соки в значительном количестве, чай некрепкий с молоком. Ограничивают жиры (сливки, масло сливочное до 10 г, растительное масло 20- 30 г), яйцо (одно в день). Поваренной соли до 10 г. Добавляют витамины A, C, B1, B2, B12, фолиевую кислоту, PP, K. Прием пищи 5 раз в день в измельченном виде.

Исключаются: алкогольные напитки, печень, мозги, шпиг, бобовые, грибы, шпинат, щавель, лук, сдоба, жирные сорта мяса, рыбы, жареные, острые, копченые продукты, экстрактивные вещества мяса, рыбы, пряности, уксус, консервы, мороженое, какао, газированные напитки, шоколад, кремы (при хронических поражениях желчного пузыря, протекающих с застоем желчи, количество жиров рекомендуется увеличить до 120- 150 г, в том числе 60% растительных жиров).

http: // www. narmed. ru/ a_pitanie/ dieta_hepar. shtml

 

[Елена]

Огромное спасибо !
Теперь я поняла всю неправильность своего питания, в связи с чем у многих возникают подобные проблемы, соберусь с силами - и в бой.
Успехов в работе !