А
Александр
⚪
Здравствуйте!
Я хотел задать достаточно частный вопрос: какие преимущества (если
они есть) имеет сливочное масло (и животные жиры в общем, т. е.
содержащие предельные ВЖК) перед растительными маслами (оливковое,
подсолнечное - т. е. непредельными)? Может быть в животных жирах
есть какие- то необходимые вещества, которых нет в растительных?
Например, какие- то витамины, стериды и что- то еще? По моим
небольшим наблюдениям я их не нашел, только одни недостатки:
1)растительные масла содержат непредельные ВЖК, которые являются
антиоксидантами и витаминами 2) Энергетическая ценность сливоч.
масла - 3000 ккал, а подсолнечного - 896 ккал - т. е. растительные
жиры менее калорийны. Так можно полность исключить животные жиры и
заменить их растительными - будет это полезно и выгодно для здоровья?
Заранее благодарю за уделенное внимание.
Александр.
vva@iki. rssi. ru
Я хотел задать достаточно частный вопрос: какие преимущества (если
они есть) имеет сливочное масло (и животные жиры в общем, т. е.
содержащие предельные ВЖК) перед растительными маслами (оливковое,
подсолнечное - т. е. непредельными)? Может быть в животных жирах
есть какие- то необходимые вещества, которых нет в растительных?
Например, какие- то витамины, стериды и что- то еще? По моим
небольшим наблюдениям я их не нашел, только одни недостатки:
1)растительные масла содержат непредельные ВЖК, которые являются
антиоксидантами и витаминами 2) Энергетическая ценность сливоч.
масла - 3000 ккал, а подсолнечного - 896 ккал - т. е. растительные
жиры менее калорийны. Так можно полность исключить животные жиры и
заменить их растительными - будет это полезно и выгодно для здоровья?
Заранее благодарю за уделенное внимание.
Александр.
vva@iki. rssi. ru
