ФКУ - врожденное нарушение обмена аминокислоты фенилалалина, приводящее к тяжелым последствиям. Относится к насленуемым заболеваниям. Диагностируется сразу после рождния (специальная проба в роддоме). На данный момент лечения нет. Единственным способом поддержания нормального функционирования больного ФКУ является ранее и максимально возможное исключение фенилалалина из питания. Так как фатальными могут быть даже очень незначительные дозы этой аминокислоты, то по международным требаваниям ее кол- во указывается на всех продуктах, в которых наличие фенилалалина не очевидно, таких как сладости, жевательная резинка, напитки, биодобавки и лекарства и пр.
