Что вкусненького вы готовите по праздникам?

  • Автор темы Автор темы MERSY
О, я тоже сырники очень люблю. И вареники с творогом тоже. И просто творог со сметаной. В общем, я, наверное, его в любом виде люблю.
 
Я однажды делала сама сыр из домашнего творога по бабушкиному рецепту
Все понапутала, сыр не получился, но то, что получилось, все равно было очень вкусным )
 
Достаточно сложным, а мне было лет 13 всего )
Там несколько стадий было и я где-то там что-то пропустила
 
Я рецепт не помню, он у бабушки, бабушка в деревне
К тому же я бы не рискнула готовить домашнее блюдо из не домашних продуктов
 
а раньше ты прям у бабушки готовила? в смысле-из натурального деревенского молока, наверно?
 
Из натурального деревенского творога с натуральным сливочным маслом производила натуральный деревенский сыр )
 
Получился не сыр, а что-то среднее между сыром и творогом, то есть не твердое и не рассыпчатое, но очень вкусное
Если б я могла, обязательно бы повторила этот опыт
 
ты имеешь ввиду приготовление сыра из нат. продуктов или именно ту консистенцию, которая вышла тогда?
 
И то и другое
Но вообще-то хотелось бы все-таки сделать настоящий сыр )
Я вообще большая поклонница домашнего пресного сыра, а его в городе не купишь
 
Это не описать, это надо пробовать
Это сыр, который по-настоящему имеет сливочный вкус, приятный и на ощупь и на цвет и на запах, не отдает кислятиной, не пересолен (как известно, если сыр слишком посолен, это первая тревога к попытке замаскировать испорченность продукта) и т.д. и т.п.
 

Интересуются также

ПОПУЛЯРНОЕ

Назад
Сверху