Вопрос очень сложный. Действительно, он может "развязать". Опасность пока еще велика. И, главное, что может не из за того, чтобы насолить Вам, а по мысли : "Я что, не мужик, не могу себя контролировать. Все же пьют и ничего. Я же уже продержался так много. Смогу. Одну-две рюмочки и .... все" Но на 2-х рюмочках не остановится, не сможет. Алкоголизм, это хроническое заболевание и как только алкоголь, в любом количестве, попадает в организм больного, заболевание обостряется и снова .... запои .... и все последующие события .....
Для того, чтобы что-либо советовать, нужно о человеке знать много информации. Это не дело 2-3 минут и даже не 30. Нужна обстоятельная беседа с Вами, лично. Обратитесь за очной консультацией к врачу-психотерапевту, работающему в области наркологии.