К финалу эксперимента было зафиксировано, что у людей, принимавших куркумин, значительно улучшились показатели памяти и концентрации во время тестирований. В частности, показатели внимательности у них улучшились на 28% по сравнению с первоначальными, до опытов. Также ученые заметили, что пряность оказывала позитивное воздействие на психологическое состояние испытуемых. В то же время проявились и побочные эффекты — боли в животе и тошнота (у четырех человек).
«Куркума способствует улучшению памяти у здоровых людей и помогает бороться с симптомами деменции», — такое резюме в итоге было сделано специалистами.
