Нефрологом рекомендована малобелковая диета (0, 6г/ кг) Расскажите подробне...

[Нина]

Нефрологом рекомендована малобелковая диета (0, 6г/ кг) Расскажите подробнее, какие продукты ограничить, а какие предпочесть? Или, если можно, дайте ссылку. Благодарю.

 

[Guest]

С. И. Рябов разработал варианты диеты № 7 .
Эта(до 60- 70 г белка в сутки):

1- й вариант
Завтрак
Яйцо всмятку - 1 шт.
Каша рисовая - 60 г


Обед
Щи свежие - 300 г
Рыба жареная с картофельным пюре - 150 г
Яблоки


Ужин
Картофельное пюре - 300 г
Салат овощной - 200 г
Молоко - 200 г
Второй вариант: Завтрак
Яйцо всмятку - 1 шт.
Каша гречневая - 60 г


Обед
Суп вермишелевый - 300 г
Капуста тушеная с мясом - 300 г
Яблоки


Ужин
Салат овощной - 200 г
Сливовый сок - 200 г
Третий вариант: Завтрак
Яйцо всмятку - 1 шт.
Каша манная - 60 г
Сметана - 100 г

Обед
Борщ вегетарианский - 300 г
Плов - 200 г
Компот из яблок



Ужин
Картофельное пюре - 200 г
Салат овощной - 200 г
Молоко - 200 г






Сложность соблюдения малобелковой диеты состоит прежде всего в необходимости исключать или резко ограничивать продукты, содержащие растительный белок: хлеб, картофель, каши. Поэтому следует принимать малобелковый хлеб, приготовленный из пшеничного или кукурузного крахмала (100 г такого хлеба содержит 0. 78 г белка) и искусственное саго (0. 68 г белка на 100 г продукта). Саго используется вместо различных круп.