помидоры

Я никогда даже не пробовала вяленые помидоры. На что похоже?
Очень насыщенный вкус — такой яркий и глубокий, с лёгкой сладостью и ярко выраженной кислинкой. Всё это из-за того, что процесс вяления концентрирует все ароматы помидоров. Иногда в них бывает соль и масло, что добавляет пряности и делает вкус ещё более насыщенным, словно у пикантной закуски. По ощущениям это что-то среднее между вялеными овощами и специями, только с томатным характером.
 
Назад
Сверху