MERSY
🟢
- Активность
- 19 944
Последние исследования американских специалистов из Научно-исследовательского института Скриппса в Калифорнии позволил в очередной раз подтвердить пользу регулярного, но умеренного употребления высококачественного красного вина.В ходе экспериментов на лабораторных мышах было установлено, что умеренное добавление в их рацион вещества под названием ресвератрол способствует повышению выносливости, защищает от сахарного диабета и способствует продлению жизни.Отметим, что ресвератрол, которым богато красное вино, а также какао-бобы, подвергается научным изысканиям с завидной регулярностью. Ученые постоянно пытаются обосновать его эффективность в борьбе с онкологическими и сердечно-сосудистыми заболеваниями.Особо следует подчеркнуть, что ресвератрол в максимальном количестве содержится в кожуре винограда сортов темного цвета. А в производстве красного вина, в отличие от белых вин, процессы ферментизации ягоды оставляют в шкурках.