Ученые выяснили, что отказ от мяса вредит окружающей среде больше, чем его употребление

  • Автор темы Автор темы Недуг.Ру
Суть в том, что производство пищи вроде салата латук связано с более высокими затратами ресурсов и вредными выбросами в атмосферу в пересчете на одну калорию по сравнению с некоторыми видами мяса. Выполнение рекомендаций по питанию, разработанных Министерством сельского хозяйства США, согласно исследованию, оказалось вреднее для окружающей среды благодаря множеству факторов. И это несмотря на снижение количества потребляемых калорий. Многие овощи требуют куда больше ресурсов, чем вы думаете. Баклажаны, сельдерей и огурцы смотрятся особенно плохо на фоне свинины или курицы, — заявили ученые.
Но не отказываться ведь теперь от овощей вообще, это ведь незаменимо для человека.
 
Но не отказываться ведь теперь от овощей вообще, это ведь незаменимо для человека.

Окружающей среде вредит,а человеку нет :) Хотя ведь человек часть экосистемы, да и не так уж безобиден отказ от мяса с медицинской точки зрения.
 
Назад
Сверху