Здравствуйте, доктор! У меня пищевая аллергия на шоколад, какао, цитрусовые...

[Татьяна]

Здравствуйте, доктор! У меня пищевая аллергия на шоколад, какао, цитрусовые, кофе. Скажите пожалуйста можно ли мне кофе без кофеина (очень люблю этот напиток)?

 

[Карташова Н.К.]

Татьяна, здравствуйте! Аллергия на кофе встречается крайне редко, Но, кофеин, благодаря своему усиливающему воздействию на кровоток, подобно алкоголю, усиливает аллергическую реакцию на пищевые продукты. Употребление кофе, очищенного от кофеина, в этом отношении практически безопасно. Аллергический тест на кофе не имеет смысла. Когда Вы едите шоколад, или пьете какао, причиной аллергической реакции чаще всего бывают различные добавки (ароматические вещества, соя, солод, куриное яйцо).