А Вы почитайте, что написано в составе у шоколада, который дает аллергию. На качественный и, особенно, горький шоколад, аллергия не так уж часто бывает, а вот на то, что сейчас производят - с разными добавками, лецитинами, консервантами и т.п. - бывает все чаще.
Возможно, все дело-то в том же лецитине, или сое... а они могут быть и в шоколаде на фруктозе.
Короче, первая заповедь аллергика: надо точно знать, что тащишь в рот , чтобы потом делать практические выводы, а не сокрушаться - ах, чего это я опять не сдержался.
Под практическим выводом я в данном случае подразумеваю обнаружение конкретного продукта, который а) нравится, б) можно съесть много без вредных последствий