Готовим Салат Греческий

[Динария]

Логично. А подробнее? А конкретнее? Вы сами, скорее всего и не в курсе этих подробностей...

Не буду лукавить - действительно я сама не пробовала такой вариант, но в будущем обязательно испробую.

 

[КриcTинa]

Я кушала греческий салат с брынзой, изумительный.

 

[tessa]

В вообще какой салат у вас самый любимый?

 

[MERSY]

В вообще какой салат у вас самый любимый?

Кукуруза, яблоко, яйцо, крабовые палочки, майонез (куда же без него)))). - Это мой любимый.

 

[Klinischer Tod]

Греческий салат люблю.

 

[MERSY]

Греческий салат люблю.

А как готовите его Вы сами???Есть какойто секрет?

 

[Колибри]

Я тоже люблю греческий салат. А рецепт - брынза, помидор, огурец, болгарский перец, маслины, оливковое масло, зелень. Все кубиками нарезать и перемешать

 

[MERSY]

Я тоже люблю греческий салат. А рецепт - брынза, помидор, огурец, болгарский перец, маслины, оливковое масло, зелень. Все кубиками нарезать и перемешать

Брынзу не вымачиваете перед употреблением?

 

[Колибри]

Брынзу не вымачиваете перед употреблением?

Нет. И никогда если честно не слышала даже... А зачем?

 

[tessa]

Нет. И никогда если честно не слышала даже... А зачем?

Чтобы была не очень соленая и мягкая и нежная стала.

 

[ANDRIANO]

Чтобы была не очень соленая и мягкая и нежная стала.

Она и так мягкая
А соленая..Это же хорошо) Зачем покупать брынзу,если не хочешь соленого сыра

 

[MERSY]

Чтобы была не очень соленая и мягкая и нежная стала.

Вы правы, Тесса , как всегда))
Просто раньше в советские времена брынза частенько была очень твердая, просоленная.. И ее вымачивали в молоке. Ксткати, как и селедку (если там было много соли).

 

[MISSLEILA]

У меня от прочтения рецепта слюньки потекли. Салат очень вкусный и по виду и по вкусу.

 

[MERSY]

У меня от прочтения рецепта слюньки потекли. Салат очень вкусный и по виду и по вкусу.

А сами Вы что любите готовить чаще вс его?

 

[MISSLEILA]

А сами Вы что любите готовить чаще вс его?

Мой любимый-это с крабовыми палочками и еще традиционная селедка под шубой. Просто люблю эти салаты.

 

[migwolf]

Любимый во всем мире - салат греческий
Заправка для греческого салата: чеснок очистить, мелко нарубить, слегка растереть с солью. Понемногу добавлять оливковое масло, размешивая до полного растворения соли. Дать настояться.
Салат разобрать на листья, промыть, высушить, крупно нарвать руками, перемешать с заправкой.
Брынзу нарезать кубиками, если брынза прилипает к ножу, перед каждым разрезом окунать нож в холодную воду.
Маслины нарезать кружочками. Крупно нарезать помидоры.
Порционные тарелки выложить листьями салата, на него уложить помидоры и маслины, посыпать кубиками брынзы.
Салат сбрызнуть лимонным соком, посыпать черным молотым перцем. Греческий салат подать к столу не перемешивая.
Ингредиенты на 4 порции:
чеснок 1 долька
соль 0.5 ч. ложка
масло оливковое 3 ст. ложка
салат листовой 1 пучок
брынза овечья 100 г
или сыр фета 100 г
маслины без косточек 100 г
помидоры 2 шт
лимон 0.5 шт
перец чёрный молотый по вкусу