Нет сил? Ешьте продукты, богатые железом

[Alisa_sereni]

Вы еще про сало забыли!
Перед глазами сразу картинка из какой-то школьной книжки, где селяне на поле обедают.
Лук, сало и хлеб!

 

[nedug59888]

Ну, простите, про сало забыла.
А это, кстати, тоже очень полезный продукт, если оно сырое.
Читала, что 10-20 г сала натощак способствует активному отходу желчи из желчного!

 

[Sоul]

Кочерыжку вы имеете ввиду?

У меня сын её любит!
Безотходное производство получается!

Именно кочерыжку
Я тоже в детстве овощи не любила, а потом как-то потянуло и на морковку и на капусту, и на кабачки. Не знаю почему. Раньше вообще равнодушна была к такого вида продуктам.

 

[Alisa_sereni]

Так вы овощи сырыми едите или просто блюда любите из капусты, морковки, кабачков.
А что вообще из кабачков можно приготовить, кроме кабачковой икры!

 

[nedug60314]

Так вы овощи сырыми едите или просто блюда любите из капусты, морковки, кабачков.
А что вообще из кабачков можно приготовить, кроме кабачковой икры!

Морковь и капуста в салатах сырая часто, а кабачки в сыром виде не пробовала )) Из кабачков нравится рагу, фаршированные в разных вариантах или запеченные кабачки. Кабачковые оладья со сметаной :thumbup:

 

[Полинa]

А у меня кабачки ассоциируются исключительно с детсадовской кабачковой икрой...
Мне кажется, что именно из-за этого я их до сих пор терпеть не могу!

 

[nedug59888]

Кабачковую икру и я не любила, меня очень цвет смущал!
А вот сестра моя, наоборот, магазинную игру на хлеб мазала и ела с удовольствием.

 

[Sоul]

Кабачки тущёные с морковкой и помидорами, очень вкусная вещь. Мне сейчас тушёные овощи даже гораздо больше нравятся, чем сырые.

 

[Полинa]

А сырые полезнее!
В них есть природные ферменты - энзимы, которые при тепловой обработке разрушаются.
Так что сырыми овощи нужно кушать обязательно.

 

[nedug59888]

А что делают эти энзимы?
Это что-то типа витаминов?
Их тоже может быть больше и меньше в овощах?

 

[Sоul]

Не всегда сырые овощи полезнее, тущёная морковь например граздо полезднее сырой. Я об этом не раз слышала из самых разных источников.

 

[Alisa_sereni]

Не всегда сырые овощи полезнее, тущёная морковь например граздо полезднее сырой. Я об этом не раз слышала из самых разных источников.

Не верю!
Приведите хоть один источник с объяснением этого феномена!

Приготовленные овощи могут быть полезнее только для некоторых больных и то в периоды обострения их болезней ЖКТ.

 

[nedug59888]

И я считаю, что пользу приносят только сырые овощи и фрукты.
А приготовленные овощи - это просто балласт, заполняющий желудок.
Правда, вкусный балласт

 

[Полинa]

Балласт тоже нужен, хотя на самом деле человек способен наедаться гораздо меньшим количеством пищи, чем мы привыкли употреблять, набивая желудок.
Правда, она должна быть качественная.

 

[Alisa_sereni]

на самом деле человек способен наедаться гораздо меньшим количеством пищи, чем мы привыкли употреблять, набивая желудок.

Это правда...
Тоже об этом читала.
Мамы с детства раскармливают детей, а потом удивляются, что у ребенка в 6 лет ожирение...

 

[nedug59888]

Мамы хотят как лучше, это же понятно!
А если еще и бабушка живет с молодой семьей, то питание ребенка становится еще более "полноценным" и обильным!