Сам подумывал об открытии подобной темы. Актуально. И про тестирование помню. Пришла к нам на лекцию одна мадам, раздала тесты, мы на них ответили, затем собрала и ушла. Единственное что вариантов - ответа там, по-моему, было пять, и все подходили, (Что мешает вам нормально питаться? Мало времени, недостаточно места, дорого и др.).
Был вчера в 46, уже произошли изменения, поставили новую витрину, появились новые блюда, хотя может они и раньше были, я признаться редко бываю там. Но по сравнению с последним визитом перемены видны.
По поводу дороговизны. Смотря, что считать дорогим, а что нет. Одно дело пирожки, а другое комплексный обед. Пирожки у нас от 10-15 рублей в зависимости от начинки. А комплексный обед обойдется рублей в 100 (с первым, вторым и чаем (компота у нас нет)). Средняя городская цена, хотя некоторые крупные «общепиты» предоставляю подобное несколько дешевле.
Что касаемо санитарных условий. Тут, увы, мы не на высоте. Грязновато. В купе с освещением (зачем замуровали стекла на первом этаже), дает четкую картинку подвала.