С
Сергей Ч.
⚪
Не сочтите за снобизм, или "понты".
Всегда любил "скотч" - шотландский виски. Это единственный алкогольный напиток, от которого меня не клонит в сон. Нравится и вкус и "клинический эффект", так сказать. Имею возможность пробовать разные сорта, и созрел поделиться впечатлениями.
Хотелось бы, кстати, разбираться получше в сабже. Поэтому если есть дегустаторы - профессионалы, или просто люди с опытом в этой области - прошу участвовать. Постараюсь ответить на вопросы, если есть.
Итак:
Glenfiddich 12 yr. old Special Reserve:
Приятный, прозрачный вкус и букет, достаточно мягкий (40); цвет: светло-золотистый, аромат резковат. Классический, я бы сказал, скотч. Предпочтение большей выдержке - мягкости не хватает этой марке. Рекомендую.
Aberlour 10 yr old:
Весьма приятный, привкус и букет имеют лекгий фруктовый тон или тон дубового дерева. Резковат (43), но не слишком; цвет насыщенно-золотистый. Также рекомендую, как оригинальный (не классический вариант).
Tomatin 10 yr. old, черная этикетка.
Не вполне приятен на вкус, припахивает сивухой и "копченостью", еще чем-то не вполне приятным. Цвет
темновато-золотистый. Дешевка.
Macallan 12 yr old:
Несмотря на цену и известность, не впечатляет, уже который раз. Резкий, пронзительный вкус и аромат; цвет насыщенный янтарно-желтый. 43. Слишком резок, только со льдом или в коктейле. Имеет приятный "дымный" классический привкус, но весьма слабый. Имею опасение, что хоть 21-летней выдержки, все равно будет резок. Пробовал три раза в разных вариантах - это не по мне.
Dewar's White Label:
Из дешевых - самый лучший. Достаточно мягкий. Светло-желтый, самый светлый из всех виденных цвет. Без изысков. В букете и послевкусии - призвук "сивухи", но не неприятный. Надраться - самое то.
Teacher's Highland Cream
Не самый плохой из дешевых. Характерный неясный привкус (также в букете). Неплохой подарок для "не гурмана", т.к. недорог, и выпускается в больших флягах, как и Grant's.
Johnny Walker Black and Red Label.
Black поприличнее, Red попаршивее. Насыщенный янтарно-золотистый цвет. Ощутимое припахивание "сивухой", особенно Ред. Далеко не фонтан, дешевка (особенно Ред), подходит чтобы надраться и почувствовать себя "убитым алкашом по-американски".
Bowmore:
Один из самых лучших. Приятный привкус и букет с компонентами полыни и дыма. Достаточно мягкий. Рекомендован.
Особенно 12 -летний и старше.
Oban:
Пил давно, не оч. хорошо помню. Запомнился выраженный "шотландский" вкус и аромат. Весьма качественный. Слишком дорог для своего качества.
Ardbeg:
Вполне приличный "скотч". Тоже пил давно. Помню, что показался резковат.
Glenmorangie 10 yr. old.
Резковат. Мне все Glenmorangie показались резковаты. Не оправдывает цены. Но если не знаете, что взять - с этим не проиграете: классика.
Grant's; Famous Grouse; White Horse
Недорогие и не слишком плохие, незапоминающиеся марки.
Недавно устроили с подругой дегустацию. Выглядело это так (см. аттач). Мнения совпали, хотя она практически непьющая. Посему выкладываю. Прошу высказываться.
Всегда любил "скотч" - шотландский виски. Это единственный алкогольный напиток, от которого меня не клонит в сон. Нравится и вкус и "клинический эффект", так сказать. Имею возможность пробовать разные сорта, и созрел поделиться впечатлениями.
Хотелось бы, кстати, разбираться получше в сабже. Поэтому если есть дегустаторы - профессионалы, или просто люди с опытом в этой области - прошу участвовать. Постараюсь ответить на вопросы, если есть.
Итак:
Glenfiddich 12 yr. old Special Reserve:
Приятный, прозрачный вкус и букет, достаточно мягкий (40); цвет: светло-золотистый, аромат резковат. Классический, я бы сказал, скотч. Предпочтение большей выдержке - мягкости не хватает этой марке. Рекомендую.
Aberlour 10 yr old:
Весьма приятный, привкус и букет имеют лекгий фруктовый тон или тон дубового дерева. Резковат (43), но не слишком; цвет насыщенно-золотистый. Также рекомендую, как оригинальный (не классический вариант).
Tomatin 10 yr. old, черная этикетка.
Не вполне приятен на вкус, припахивает сивухой и "копченостью", еще чем-то не вполне приятным. Цвет
темновато-золотистый. Дешевка.
Macallan 12 yr old:
Несмотря на цену и известность, не впечатляет, уже который раз. Резкий, пронзительный вкус и аромат; цвет насыщенный янтарно-желтый. 43. Слишком резок, только со льдом или в коктейле. Имеет приятный "дымный" классический привкус, но весьма слабый. Имею опасение, что хоть 21-летней выдержки, все равно будет резок. Пробовал три раза в разных вариантах - это не по мне.
Dewar's White Label:
Из дешевых - самый лучший. Достаточно мягкий. Светло-желтый, самый светлый из всех виденных цвет. Без изысков. В букете и послевкусии - призвук "сивухи", но не неприятный. Надраться - самое то.
Teacher's Highland Cream
Не самый плохой из дешевых. Характерный неясный привкус (также в букете). Неплохой подарок для "не гурмана", т.к. недорог, и выпускается в больших флягах, как и Grant's.
Johnny Walker Black and Red Label.
Black поприличнее, Red попаршивее. Насыщенный янтарно-золотистый цвет. Ощутимое припахивание "сивухой", особенно Ред. Далеко не фонтан, дешевка (особенно Ред), подходит чтобы надраться и почувствовать себя "убитым алкашом по-американски".
Bowmore:
Один из самых лучших. Приятный привкус и букет с компонентами полыни и дыма. Достаточно мягкий. Рекомендован.
Особенно 12 -летний и старше.
Oban:
Пил давно, не оч. хорошо помню. Запомнился выраженный "шотландский" вкус и аромат. Весьма качественный. Слишком дорог для своего качества.
Ardbeg:
Вполне приличный "скотч". Тоже пил давно. Помню, что показался резковат.
Glenmorangie 10 yr. old.
Резковат. Мне все Glenmorangie показались резковаты. Не оправдывает цены. Но если не знаете, что взять - с этим не проиграете: классика.
Grant's; Famous Grouse; White Horse
Недорогие и не слишком плохие, незапоминающиеся марки.
Недавно устроили с подругой дегустацию. Выглядело это так (см. аттач). Мнения совпали, хотя она практически непьющая. Посему выкладываю. Прошу высказываться.
