супы

[nedug69104]

Люблю сырковый суп! Он и без фрикаделек вкусный.
Делаю его просто с картошкой, пасированной морковкой, чесноком и зеленью.

 

[Sоul]

А вот я фрикадельки никогдла не любила, не знаю почему Может просто я не умею их готовить

 

[nedug69104]

У меня это просто фарш с луком, специями, солью и немного манки, чтобы в куче держались.
В отличие от котлет, фрикадельки у меня всегда получаются

 

[Sоul]

А у меня как раз набоборот Хотя фрикадельки по-моему полезнее котлет

 

[nedug63092]

А у меня как раз набоборот Хотя фрикадельки по-моему полезнее котлет

Почему? Тем, что не жареные.

 

[nedug69104]

Потому, что отварные. А значит, и жира меньше в разы и вредных соединений, которые при жарке появляются.
Фрикадельки можно отнести к диетическому блюду, как и паровые котлеты, но никак не котлеты жаренные.

 

[nedug69037]

Ой, люблю супчик с фрикадельками! Причем суп любой, но особенно гороховый.
Так чтобы горох полностью разварился и получился суп-пюре!

 

[Sоul]

Почему? Тем, что не жареные.

Хотя бы этим. Жира в них меньше, да и варёное для желудка полезнее.

 

[nedug69037]

А какие супы вы любите? Я вот вермишелевый с детского сада ненавижу, а гречневый и рисовый люблю.
И с ребрышками люблю и с фрикадельками!

 

[Аленка Шоколадка]

А какие супы вы любите? Я вот вермишелевый с детского сада ненавижу, а гречневый и рисовый люблю.
И с ребрышками люблю и с фрикадельками!

С копчеными ребрышками и горошком, ммм... как вкусненько!

 

[nedug80655]

а гречневый и рисовый люблю.

расскажите, а что за гречневый и рисовый???

 

[Аленка Шоколадка]

расскажите, а что за гречневый и рисовый???

Я, например, варю их молочные, либо с гречкой и мясом(языком), либо с рисом харчо, рыбный. Дети любят молочные варианты.

 

[nedug85622]

Я варю только постные суы, а мясо отдельно. Ненавижу бульоны, мне кажется, там вся кака вываривается.

 

[nedug80655]

Я варю только постные суы, а мясо отдельно. Ненавижу бульоны, мне кажется, там вся кака вываривается.

всю каку в виде надо снимать в процессе варки, тогда остается прозрачный полезный бульон. Ведь даже при некоторых болезнях врачи рекомендуют кормить больных куриным бульоном

 

[nedug56073]

Я обожаю супы, но готовлю их редко, к сожалению...

 

[nedug69104]

расскажите, а что за гречневый и рисовый???

Я варю крупяные супы. Как обычно бульон варите, туда морковку с луком зажариваете, засыпаете крупу, потом картошку. В конце зелень добавляете и специи. В рисовый еще могу сок помидора добавить, но это на любителя.