, без разницы в том плане, что и то и то неадаптированный молочный продукт, который не рекомендуют ранее 9, а лучше 12 мес. В бактериях для закваски разница есть, это понятно.
, насчет козьего и коровьего нет однозначных мнений. Разные врачи и исследователи придерживаются разных мнений. Одни считают, что и то и другое молоко, в принципе, одинаковы по действию. Отсюда вводить не раньше 9-12 мес. и то и другое. Другие, что лучше и полезнее для дет. организма козье молоко, его рекомендуют раньше давать или давать только его, избегая коровьего вообще. Еще мнение встречала, что козье молоко может деткам до 2-3х лет принести больше вреда, чем пользы, не лучшим образом влияет на поджелудочную своей жирностью и вызывает панкреатиты. Мое мнение, что истина посередине, как обычно. Ни то, ни другое молоко не яд и не панацея. А когда давать (после года), и что лучше давать, это уже индивидуально надо решать.