, разрешите немного развеять Ваши представления об аллергенности пыльцы.
Во-первых, что мед, что пыльца могут быть сильными аллергенами, если, например, собраны не там, не так и не теми проданы (как вариант - пасека любителя может быть расположена в недопустимой близости к промышленности или крупным магистралям либо пыльца негерметично хранилась - она очень гигроскопична) и тогда человек, поедающий такие продукты, просто в концентрированном виде получает все эти техногенные "витамины". Обычно же на продукты пчеловодства аллергия бывает в виде сильных проявлений, влоть до удушья, но этим страдает слишком малый процент населения. Продукты, произведенные пчелой, максимально адаптированы к человеческому организму; к пыльце растений, летающей по весне, пыльца, собранная пчелой (или обножка), отношение мало имеет, хотя бы потому что уже ферментизирована слюной пчелой.
Во-вторых, так называемая А. на пыльцу может возникать из-за того, что она вроде лакмусовой бумажки - выявляет проблемы или болячки организма, так что, то, что Вы приняли за аллергию, могло быть сигналом к тому, что органы и системы не в порядке и требуют очищения/излечения/подпитки и пр. и чаще всего это правда, так как аллергия вообще - признак того, что иммунитет и ЖКТ не в порядке и требуют пристального внимания, так что стоит задуматься.
Ну и в-третьих, самое главное, что всегда нужно соблюдать первичные дозы: 1-2 горошин/частиц, как бы это количество ни казалось смешным для употребления и действия, хотя даже они действуют - проверено! Очень часто незаслуженно этот полезный продукт обвиняют именно в первоначальной стадии приема по причине того, что, заполучив его, хотят оздоровиться максимально быстро, буквально пожирая его ложками, при этом пренебрегая разумными дозами. В результате чего организм рефлексирует как угодно: аллергия, всевозможные проблемы с ЖКТ, жалуются на проблемы со слизистой, беспокоят зубы - да все что угодно, зависит от конкретного человека.
Еще считается, что для лучшего усвоения и поступления питательных веществ и микроэлементов пыльцу рекомендуется вообще не запивать, а рассасывать _под языком_ до полного растворения и потом минут 15-20 ничего не есть, не пить.