Как человек страдающий себореей, на постоянной основе, позволю себе дать Вам совет. Во-первых шагом марш к дерматологу, пусть не лечение порекомендует, так хотя бы анализы на грибок сдадите, будете точно знать причину, ну или не будете знать ее, анализ может ничего не показать.
Далее. Если пользуемые Вами шампуни не смягчают зуд, шелушение и выпадение, то можете смело выкинуть их в ведро, ну или использовать как средство для мытья сантехники, я лично всегда так делаю. Никакого толка от них уже не будет.
Подбирайте шампунь такой, чтобы подошел лично Вам, могу порекомендовать попробовать Фридерм (или деготь или цинк, кому что помогает) или Скин-кап, эффект скорее всего будет. Поднимайте иммунитет, и можно еще поделать маски из горячего репейного масла.