К
Крис
⚪
Да, Бука, аббревиатура запылилась, извалялась в нафталине.
Погрызла её моль.
Променяла сияющий велосипед на инвалидную коляску, а разящий клинок - на деццкую пластмассовую шашку.
Больше его не занимает вселенское Возмущенье, теперь он занят борьбой с общепитом и его традициями. Прям Бакунин.
Продался паразитчицам, кои направили его в ненужном направлении, и подальше от себя, и теперь он гремит детской погремушкой.
И к нему присоединилась луковица какая-то, которой папа Карло по ошибке вбил гвоздик.
Сути не понимают, и понимать отказываются.
И им всё равно, грызть ли башмак в Мики Ди, или серебряной ложечкой откушивать суфлей с крембрулеем, запивая какавой с чаем из настоящего фАрфора.
Ведь еда - это для них всего лишь еда!
В хорошем, по настоящему хорошем ресторане, вокруг тебя бегает человек пять.
Начиная с бас-боя, и заканчивая сомелье.
За что в таком месте даётся на шти много, больше, чем обычно?
Пепельница. В ней не должно быть ни одного окурка и пепла. Постоянно.
Вино и воду должны доливать, как только посетитель ставит бокалл на стол.
Если ты отошёл, то твою салфетку должны сложить и положить перед тобой.
Оф фициянт должен рассказать в лицах о блюдах и сделать рекомендации в соответствии со вкусом посетителя.
Постоянно следить за столом, чтобы, как только тыподнимешь в поиске глаза, он тут как тут.
И всё это должно происходить незаметно, не отвлекая посетителя от общения с пищей. И друг с другом.
Не задавать дурацких вопросов
Следить за положением ножа и вилки на тарелке, чтобы во время её унести.
Предложить подогреть еду, если человек её долго размазывал по тарелке и она остыла.
Короче, опережать желания посетителей, удовлетворять их до их возникновения и озвучивания.
Вот.
И желательно, чтобы официянт и сомелье были бы геями.
Но поймут ли это аббревиатура с луком?
Погрызла её моль.
Променяла сияющий велосипед на инвалидную коляску, а разящий клинок - на деццкую пластмассовую шашку.
Больше его не занимает вселенское Возмущенье, теперь он занят борьбой с общепитом и его традициями. Прям Бакунин.
Продался паразитчицам, кои направили его в ненужном направлении, и подальше от себя, и теперь он гремит детской погремушкой.
И к нему присоединилась луковица какая-то, которой папа Карло по ошибке вбил гвоздик.
Сути не понимают, и понимать отказываются.
И им всё равно, грызть ли башмак в Мики Ди, или серебряной ложечкой откушивать суфлей с крембрулеем, запивая какавой с чаем из настоящего фАрфора.
Ведь еда - это для них всего лишь еда!
В хорошем, по настоящему хорошем ресторане, вокруг тебя бегает человек пять.
Начиная с бас-боя, и заканчивая сомелье.
За что в таком месте даётся на шти много, больше, чем обычно?
Пепельница. В ней не должно быть ни одного окурка и пепла. Постоянно.
Вино и воду должны доливать, как только посетитель ставит бокалл на стол.
Если ты отошёл, то твою салфетку должны сложить и положить перед тобой.
Оф фициянт должен рассказать в лицах о блюдах и сделать рекомендации в соответствии со вкусом посетителя.
Постоянно следить за столом, чтобы, как только тыподнимешь в поиске глаза, он тут как тут.
И всё это должно происходить незаметно, не отвлекая посетителя от общения с пищей. И друг с другом.
Не задавать дурацких вопросов
Следить за положением ножа и вилки на тарелке, чтобы во время её унести.
Предложить подогреть еду, если человек её долго размазывал по тарелке и она остыла.
Короче, опережать желания посетителей, удовлетворять их до их возникновения и озвучивания.
Вот.
И желательно, чтобы официянт и сомелье были бы геями.
Но поймут ли это аббревиатура с луком?
