вред дрожжей

[nedug69037]

Ничего не поняла... Она хлеб не печет? Печет только бисквиты?
А хлеб вы покупаете? Батоны?
Так тогда в чем смысл вашего текста выше о вреде дрожжей, если покупной хлеб сделан именно на дрожжах?

 

[nedug71689]

дрожжи истощают микрофлору кишечника.это так..
но вот летом без домашнего кваса вообще не могу((

 

[Максим_]

Ничего не поняла... Она хлеб не печет? Печет только бисквиты?
А хлеб вы покупаете? Батоны?
Так тогда в чем смысл вашего текста выше о вреде дрожжей, если покупной хлеб сделан именно на дрожжах?

на печет все,что без дрожжей..
а хлеб покупаем изюминка или батон..а вообще по разному,когда лаваш(тонкий,который на воде)..
так я то вред понимаю,но мы просто свели употребление дрожжевых продуктов к минимуму..без хлеба я никак не могу(

 

[nedug69104]

А что она печет? Кексы? Мы просто от выпечки почти отказались, т.к. маргарин и сахар ни чем не лучше дрожжей, к сожалению. Или ваша жена без маргарина и сахара печет?

 

[Максим_]

с сахаром,но без маргарина..очень редко бывает..в основном бисквитное тесто.вариантов разных тортов и пиргов куча

 

[nedug69104]

Вариантов куча, да только пользы мало в такой выпечке.
Только то хорошо, что без дрожжей. Но полезной же её не назовешь...

 

[Максим_]

Вариантов куча, да только пользы мало в такой выпечке.
Только то хорошо, что без дрожжей. Но полезной же её не назовешь...

а какую выпечку назовете полезной? я своей жене тогда посоветую

 

[nedug69037]

Не полезно все, что печется из белой муки, маргарина и большого количества сахара.
Если говорить о выпечке, то слово ПОЛЬЗА тут вообще не уместно, к сожалению...

 

[Полинa]

Согласна, с вами, Автора. Я пеку иногда, чаще по выходным, чтобы побаловать семью.
Маргарин не использую уже много лет, муку покупаю первого или второго сорта.
Не всякая выпечка получается, вот хочу освоить овсяное печенье

 

[nedug69104]

Вместо маргарина используется сливочное масло. Дороже, но зато натальный жир.
А муку можно брать темную, только не каждая выпечка из ней получится, к сожалению.

 

[nedug69037]

Кексы из темной муки получаются - вид, конечно, более хлебный, но вкусно.
А если о дрожжевой выпечке говорить, то если пополам темную муку и светлую брать, то любая выпечка получится.

 

[nedug69104]

Я пекла булочки из цельнозерновой муки.
Они отлично для любых бутербродов подходят, если сахар не класть.
А если добавить сахар или мед, то вполне приличная булочка к чаю!

 

[nedug71689]

Вместо маргарина используется сливочное масло. Дороже, но зато натальный жир.
А муку можно брать темную, только не каждая выпечка из ней получится, к сожалению.

сейчас не каждое сливочное масло нормальное...есть и спред и тот же маргарин..

 

[Sоul]

Я в детстве очень любила маргарин и только недавно узнала, что он вредный. Хотя качетсвенный маргарин вреда не принесёт, я думаю.

 

[Полинa]

сейчас не каждое сливочное масло нормальное...есть и спред и тот же маргарин..

Ну так на упаковке ведь не трудно прочитать, что там в составе.

Хотя качетсвенный маргарин вреда не принесёт, я думаю.

Почитайте информацию про трансжиры, много нового узнаете про маргарин...

 

[Sоul]

А ведь можно маргарин готовить в домашних условиях. Если конечно живёшь в деревне.