натусьЬ
написал(а):
Императрица
написал(а):
Ой, я вчера приготовила такую офигенскую штуку, понравилось очень. Суп "Тако".
Рецепт можно?
ага, можно конечно.
Сейчас книжку возьму -
(на 6 порций)
900 гр. фарша постной говядины
1 луковица
2 ст (500 мл) очищенных от кожуры и семян помидоров, нарезать крупными кусками
2 ст. (750 мл) говяжьего бульона
2 ст (500 мл) сока Балтимор "8 овощей", тот, который томат+8 овощей
1 ст ложка тмина
1 ст. ложка чили
соль
1 1\2 ст. натертого сыра типа чеддер ( я его и брала)
Обжарить фарш, чуточку поперчить, добавить лук, тонко нарезанный. Готовить до полуготовности.
Выложить в кастрюлю, добавить помидоры, бульон, сок и все специи, довести до кипения, убавить огонь и варить еще 10 минут. Подавать сразу горячим, посыпав сверху сыром.
Кого не клинит на здоровом питании, можно еще подать кукурузные чипсы типа "начос".
Вкуснятинаа, он такой густой с мясом, безумно питательный: я осилила половину тарелки, муж всего 1. Интересная штука,не на каждый день, но поробовать стоит.