Маленький Бегемотик
написал(а):
Photi
написал(а):
Я даже рецепт кексиков из овсяных отрубей знаю
гони....(те) рецептик
Гоню
Где-то в этой теме я его уже давала, но рыться лень.
Кексы из овсяных отрубей (12 шт.)
Продукты:
2 чашки овсяных отрубей
1/4 чашки коричневого сахара
2 ч/ложки соды
1/2 ч/ложки соли
1 чашка снятого молока (или 2% молока)
2 яичных белка, слегка взбитые (я 1 целое яйцо брала)
1/4 чашки меда или черной патоки
2 ст/ложки растительного масла
(1 чашка - ок. 250 мл, стакан)
Разогреть духовку до 220 градусов Цельсия. Выстелить формочки для 12 средних кексов бумагой или смазать маслом. Смешать сухие ингредиенты; добавить перемешанные молоко, яйца, мед и масло. Смешать с сухими ингредиентами до однородной массы.
Можно добавить 1/2 чашки свежей или замороженной голубики (черники), или 1/2 чашки порезанных и хорошо размятых бананов. Я иногда добавляю 3 ст/ложки льняного семени.
Заполнить формочки на 3/4 объема. Выпекать 15-17 мин. или пока кексы не станут золотисто-коричневыми.
Специально для тех, кто считает калории:
1 кексик (без фруктов и др. добавок) - 120 ккал, калорий из жира (calories from fat) - 27, жиров - 3г, белков - 4г, углеводов - 19г.