Что вкусненького вы готовите по праздникам?

[tessa]

Ну блин... Заставили даже призадуматься! А у нас, это где? Какая часть страны и какой?

В Подмосковье. А в Москве вообще на ура пойдет

 

[tessa]

кстати, а в грибах и ягодах вы хорошо разбираетесь? учились этому или....?

В грибах не очень, беру только те, которые знаю, а сомнительные выбрасываю... А ягоды.. у нас только земляника и костеника..

 

[crocerossina]

firstviolin, из него можно готовить все блюда, которые только можно готовить из грибов.

Все, спасибо большое
Исчерпывающий ответ )

 

[crocerossina]

Поэтому я всегда подозрительные грибы провариваю по нескольку часов. Маслят особенно много у нас.

Мудрое решение, я тоже так делаю
Я, кстати, в детстве часто по грибы по ягоды ходила
А сейчас как-то не получается, не с кем
Да вот свекровь собралась за папоротником ехать, мне это в новинку - папоротник собирать, очень хочу поехать
А заодно и наготовить всяких разных блюд потом из него
Кстати, думаю, разъяснения мои уже не требуются, вроде Красотка все уже расписала

 

[crocerossina]

В Подмосковье. А в Москве вообще на ура пойдет

Папоротник такой прихотливый
В свежем виде фиг доставишь
Это только если замороженный или консервированный
Но вы же знаете, что замороженные овощи по вкусу совсем не то, что свежие, правда?
И про консервированные тоже можно сказать...
А вот если у вас есть родственники или друзья в Сибири, приезжайте следующей весной к ним, как раз успеете в сезон охоты на папоротник )

 

[tessa]

к сожалению, в сибире знакомых и родственников нет...

 

[crocerossina]

А мне повезло
У меня знакомые и родственники есть очень много где
Даже за пределами России

 

[Domini Anna]

В грибах не очень, беру только те, которые знаю, а сомнительные выбрасываю... А ягоды.. у нас только земляника и костеника..

а я вообще ни в ягодах, ни в грибах не разбираюсь, у меня и мама чисто городская, никогда этим не интересовалась.....

 

[crocerossina]

Достаточно один раз съездить к кому-нибудь, допустим, в деревню на лето, научат )

 

[Domini Anna]

ой, я не раз ездила (правда, не на все лето), лес вообще любюлю, природу, но вот запомнить и опознать что то съедобное - это выше моих сил..... ))

 

[crocerossina]

Наверное, это правда, легче в детском возрасте дается, когда маленькому человечку все интересно )

 

[crocerossina]

А вообще ядовитых грибов, растущих в нашем регионе, очень немного
И достаточно их выучить и все
Все остальные сразу же автоматически становятся съедобными )
Можно их и не учить

 

[tessa]

Думаю, лисички и белые грибы ни с чем не спутаешь!

 

[Domini Anna]

Наверное, это правда, легче в детском возрасте дается, когда маленькому человечку все интересно )

вот я о том же-я, вроде, не так уж и глупа, но запомнить их не могу, или если даже мне покажется, что я запомнила, не факт, что я их в лесу опознаю......
наверно и правда лучше с детства.

 

[tessa]

Здесь еще, наверное. от опыта зависит...

 

[crocerossina]

Да, походить бы с опытным грибником несколько раз, посмотреть
Хотя зачем тебе это надо
Но это уже другой вопрос
А вообще - собирать грибы достаточно увлекательное занятие