значение соли в питании

вот Вам несколько соображений о вреде обессоливания:
Если человек ест овощи/бобовые/крупы, то о каком обессоливании может идти речь?!?!?!?!

А ваши научные статьи о вреде обессоливания только к людям относятся или к животным тоже?

Где животные в природе берут соль, чтобы выжить и не сдохнуть от всех тех болезней, что вы перечислили?
 
Уважаемый!!!

Научитесь читать внимательно, прежде чем в чем-то обвинять других и давать не нужные советы со ссылками на сторонние сайты!
Дорогая Полиночка!
Ну что же Вы так разнервничались. Я же Вас ни в чём не обвинял. Может у Вас хроническое чуство вины, но я то только добра хотел Вам пожелать!
По поводу моей ссылки: Вы спросили, я ответил. Зачем тут так нервничать? Может у Вас соли в организме не хватает, отсюда и хроническая депрессивность.

А вот этот вопрос я совсем не понял. Откуда он у Вас родился? Вы мне, пожалуйста, поясните.
ГДЕ Я ПИСАЛА, ЧТО Я НЕ УПОТРЕБЛЯЮ СОЛЬ?
А где я писал, что Вы не употребляете соль???
Что с Вами, милая, сегодня?
 
Последнее редактирование:
Где животные в природе берут соль, чтобы выжить и не сдохнуть от всех тех болезней, что вы перечислили?
Хохрин Савва Николаевич.Профессор кафедры кормления животных С-Петербургской гос.Академии ветеринарной медицины.Доктор сельскохозяйственных наук. в своей книге "Кормление собак"издание 2001г.на стр.33 пишет,что недостаток поваренной соли в рационе собак ведёт к потере аппетита,снижению выделения желудочного сока, ухудшению усвоения белка, задержке роста щенков.
Натрий и хлор - соль. необходима для поддержания осмотического давления в клетках и постоянства объёма жидкости в теле. Соль играет важную роль в механизме секреции соляной кислоты в желудке.Для удовлетворения потребностей собак в соли ПОМИМО содержания её в кормах применяют соль для щенков 530мг на 1кг.массы тела, для взрослых 220мг на 1 кг. массы тела собаки. (!)
Побудило написать это то,что появились собаки с очень тяжёлыми нарушениями опорно-двигательного аппарата и процессы после 5-ти месяцев уже необратимы. Собаки - инвалиды не получающие соль с кормом. Причём мало какому врачу приходит в голову, что собака болеет из-за отсутствия соли. Её лечат от рахита, гипер авитаминоза, говорят, что это наследственно.

Роль соли в рационе в рационе крупного рогатого скота:
Дефицит соли в организме молочного скота — масса утраченных возможностей для заводчиков. Ее недостаток снижает удои, ухудшает переваримость сухого вещества, изменяет поведение животного при выпасе, приводит к значительному минеральному дисбалансу.

Солонцы или солончаки — берега соленых озер, соляные скалы, а также полянки и прогалины на лесных склонах сибирских гор, с солонцеватой почвой, которую не только жвачные животные, но даже медведи лижут и грызут по ночам, в продолжение всего лета, до самых заморозков, ощущая потребность в соли.

Если человек ест овощи/бобовые/крупы, то о каком обессоливании может идти речь?!?!?!?!

Очень интересный получился у Вас набор продуктов для пополнения запасов соли в организме. С учётом того, что Вы кроме этого форума в интернете ничего найти не можете, разрешите я приведу Вам содержание соли в различных продуктах:
Продукты Содержание соли (в мг на 100г)
Яблоко 20
Спаржа 20
Банан 20
Цветная капуста 30
Баклажаны 20
Мука 20
Салат 40
Лук 100
Персик 10
Арахис (сырой) 50
Горох 10
Картофель 30
Редиска 30
Земляника (сырая) 20
Помидоры (сырые) 30
Арбуз 120
Капуста сырая 200
Морковь 350

И сравните это хотя бы с говядиной:

Говядина 600
Тунец (свежий) 750
Камбала 800
Сыр (малосоленый) 1700

И кроме того потребность в соли повышается при потреблении растительной пищи богатой калием.
 
Последнее редактирование:
Поддержание баланса натрия осуществляется главным образом за счет регуляции его выведения. Количество отфильтровавшегося натрия определяется СКФ , которая несколько возрастает при гиперволемии и уменьшается при гиповолемии . Однако в основном выведение натрия определяется его канальцевой реабсорбцией. Почти две трети отфильтровавшегося натрия реабсорбируются в проксимальном извитом канальце . При этом вода следует за натрием, и осмоляльность канальцевой жидкости не меняется.
Кроме того, в данном отделе реабсорбция натрия не сопровождается и образованием трансэпителиального электрического потенциала . Еще 25-30% натрия реабсорбируются в толстом сегменте восходящей части петли Генле за счет Na+-K+-2Cl--котранспорта. В дистальном извитом канальце путем котранспорта Na+-Cl- (точки приложения тиазидных диуретиков ) реабсорбируется еще 5% натрия. Наконец, реабсорбция натрия происходит и в собирательных трубочках . В результате всех этих процессов выведение натрия равно его поступлению.
http://humbio.ru/humbio/har/003fe239.htm

Вот, казалось бы, если почки в порядке, то можно и не беспокоиться. Но есть предельно допустимые максимальные уровни потребления соли, выше которых организм уже справляться с выведением не сможет. Но так же есть и минимальные уровни соли, которые должны поступать в организм, так как хочешь не хочешь, а соль выводится и с потом и с мочой.
Вот в этих пределах ешь соли столько, сколько хочешь.
 
А где я писал, что Вы не употребляете соль???
Что с Вами, милая, сегодня?
Со мной сегодня то же, что и вчера!
Если вы знаете, что я употребляю соль, то зачем утруждаете себя письменами в мой адрес о вреде бессолевой диеты?

"Кормление собак"...
Роль соли в рационе в рационе крупного рогатого скота
При чем тут собаки и рогатый скот?
Их человек кормит.
Я спрашивала про животных в природе!
Мышей, лягушек, бобров, ёжиков?
Как они без поваренной соли выживают?
Везде солончаки есть? Или они годами до них добираются, чтобы соли полизать?
 
Последнее редактирование:
Очень интересный получился у Вас набор продуктов для пополнения запасов соли в организме.
Я писала, что это полный набор продуктов, где содержится соль?
Она есть и в рыбе и в мясе!
НО! Без рыбы, мяса и соли человек прекрасно может выжить, питаясь только фруктами, овощами, бобовыми и крупами!
Я не о себя!
Я ем все, включая соль!

С учётом того, что Вы кроме этого форума в интернете ничего найти не можете,
Пока не могу найти такие умные чужие мысли, как вы!
Но... Мне это и не нужно! :)
Я делаю свои выводы из прочитанного, в отличие от вас!
 
Если вы знаете, что я употребляю соль, то зачем утруждаете себя письменами в мой адрес о вреде бессолевой диеты?
Полина, я начинаю серьёзно беспокоиться о вашем здоровье. У Вас начинаются провалы в памяти. Вы меня спросили, я дал ссылку, где можно было найти ответ. Вам не захотелось покидать родной форум, Вы требовали ответа прямо здесь. Я как мог постарался ответить.
А Вы мне:
зачем утруждаете себя письменами в мой адрес
Я глубоко обижен. Я так старался. А Вы... Эх, женщина...
 
Полина, я начинаю серьёзно беспокоиться о вашем здоровье.
Вот уж не утруждайтесь!
Обо мне есть кому заботиться!

У Вас начинаются провалы в памяти. Вы меня спросили, я дал ссылку, где можно было найти ответ. Вам не захотелось покидать родной форум, Вы требовали ответа прямо здесь.
Не будьте голословны, уважаемый, ткните меня носом в тот пост, где я вас просила.... даже требовала ссылку или содержание написанного по этой ссылке??
У меня есть свои мысли по поводу соли...
А вы, почему-то, высказываете исключительно чужие.
 
ткните меня носом в тот пост, где я вас просила....

В ответе на мой пост :
Мне интересно уберечь людей от Ваших псевдонаучных теорий, потому, что может пострадать их здоровье.
Вы написали:

А от чего, например, может пострадать здоровье людей?
С моей стороны было бы очень не тактично не удовлетворить Ваше любопытство, тем более, что Вы конкретно ко мне обратились.
Ну, как Ваш носик?
 
Последнее редактирование:
У меня есть свои мысли по поводу соли...
А вы, почему-то, высказываете исключительно чужие.
"Редкая птица долетит до середины Днепра" (с) Н.В.Гоголь
Редкий ум додумается до всего сам. Обычно стараются усвоить то, до чего додумались другие и только потом начинают своё лепить.
Снимаю шляпу перед Вашим гением!
 
В кабинет вошла жена и сказала, что сегодня 8-е Марта.
Как неожиданно :confused:
Полинку и всех женщин поздравляю!
Будте всегда здоровы, веселы и не теряйте чувства юмора. А с этим и счастье придёт!!!
 
В кабинет вошла жена и сказала, что сегодня 8-е Марта.
Как неожиданно :confused:
Полинку и всех женщин поздравляю!
Будте всегда здоровы, веселы и не теряйте чувства юмора. А с этим и счастье придёт!!!

вы типа забыли про 8 Марта?
 
У Саши вообще нет повода переживать, что кто-то останется без соли!
Можно конечно ограничить потребление. Но, ведь, совсем отказаться от соли не получится, хотя бы потому, что мы не только дома едим. Да и в покупных продуктах соль уже есть.
Плохо, как я понимаю, когда соль накапливается в организме. А это бывает, если нарушен обмен веществ (например, в результате неправильного питания или наследственной предрасположенности). Еще накапливается у людей с проблемами в работе почек. Им надо обязательно ограничить потребление соли или вообще отказаться.
Пожилым людям также обычно рекомендуют сократить потребление соли.
 
Назад
Сверху